Santa Pau

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Le bourg médiéval de Santa Pau est situé au sud-est de la plaine d'Olot, au beau milieu du Parc Naturel de la Zone Volcanique de la Garrotxa, entre les montagnes de St. Julià del Mont et Sta. Maria de Finestres.

La commune de Santa Pau, la plus riche et variée en phénomènes volcaniques de tout le Parc Naturel de la Zone Volcanique de la Garrotxa, recèle des centres d'intérêts spéciaux comme le volcan de Santa Margarida, celui du Croscat ou la Fageda d'en Jordà, une hêtraie dont la beauté offre de nouvelles nuances en toutes saisons et en toutes circonstances.

Le village conserve la très intéressante enceinte du vieux bourg aux allures et aux caractéristiques médiévales très marquées. À voir : La plaça Major ou Firal dels Bous : une place avec des  arcades au profil irrégulier et aux arcs inégaux, qui dégage une personnalité inégalable et s'étire dans l'environnement du château , un grand bâtiment, compact et robuste qui s'élève sur le point culminant du village.

L'église sobre de Santa Maria et l'ensemble formé par les étroites ruelles aux angles étonnants et aux pentes prononcées qui débouchent au Porche del Mar sont d'autres éléments également très intéressants.

Le porche del Mar offre une perspective sur les magnifiques et tentatrices vallées des alentours dans lesquelles sont souvent nichées de ravissantes églises romanes. On trouve ainsi la Mare de Déu dels Arcs, Sant Vicenç del Sallent, Sant Martí Vell et, dans un coin idyllique, Sant Miquel Sacot. Depuis Sant Julià del Mont où l'on arrive au terme d'une randonnée de difficulté moyenne, la perspective sur les vallées et les volcans est fascinante.

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