Grand éventail de spécialités, de la cuisine traditionnelle aux plats les plus sophistiqués. Pommes de terre de la Deu artisanales depuis 1943. Membre du groupe cuisine volcanique et Restaurants Centenaires D’Espagne.
Se trouve à l’extérieur d’Olot, à 500 m. de la rocade. Situé à l’intérieur du parc Naturel de la Zone Volcanique, à côté de la Fontaine Font de la Deu, dans un endroit doté d’un paysage magnifique, idéal pour savourer une bonne cuisine.
Pommes de terre de la Deu. Médaillon de lotte sauté avec un mélange de champignons et de flageolets de Santa Pau. Queue de boeuf à la sèche. Chevreau flambé aux fines herbes. Magret de canard farci au foie. Galette de sarrasin et sa mousse de ratafia
